ES BLEWAH PEPAYA

Bahan :

·        200gram blewah, keruk memanjang

·        200gram pepaya, cetak bulat

·        200gram semangka, cetak bulat

·        Es batu secukupnya

Sirup :

·        125ml air

·        5 lembar daun mint

·        50gram gula pasir

·        2cm jahe, iris tipis

·        100ml sirup markisa

Cara membuat :

1.    Sirup : rebus air, daun mint, gula pasir,dan jahe hingga mendidih. Angkat dan saring

2.   Tuang sirup markisa. Aduk rata. Sisihkan.

3.   Masukkan buah-buahan ke dalam gelas saji, tuang sirup. Tambahkan es batu, sajikan